Bagi Muhammad Khoirul Anam, peternak Burung Puyuh di Negara atau yang nama latinnya Coturnix coturnik atau bahasa Jawa Gemak merupakan komoditas ternak unggas yang kurang populer dibandingkan dengan jenis unggas lainnya (Ayam Ras Pedaging/Petelur, itik). 

Namun sebenarnya bagi dia, burung puyuh mempunyai potensi yang besar untuk dikembangkan, karena puyuh menghasilkan pangan yang tinggi nilai gizinya dan dapat membantu penyediaan sebagian protein hewani yang dibutuhkan dalam makanan kita sehari-hari.

Peternak burung puyuh yang biasa dipanggil Pak Anam Banjar Airanakan Desa Banyubiru, Kecamatan Negara, Jembrana menceritakan burung puyuh petelur dan pedaging awal dirintis pertama di Bali tahun 2011. 

Bibit dibeli dari luar bali. Setelah mengetahui cara pengembangan dan merawatnya kini ia malah bisa bibit dan memelihara secara mandiri.