News
Geliat Usaha Krupuk Babi di Darmasaba Tak Terpengaruh Pandemi
Jumat, 29 April 2022, 16:25 WITA
Jenis pesanan konsumen yang ditawarkan beragam ada yang dalam bentuk setengah matang (Aluman) atau telah menjadi krupuk babi.
"Kami tawarkan dalam bentuk setengah matang ada juga telah menjadi krupuk. Maka itu, saat saat pengiriman perlu diperhatikan baik untuk produk olahan aluman atau yang menjadi krupuk," sebutnya.
Adnyana menambahkan usahanya sebagian juga masih melayani para pedagang selain perorangan yang akan dijual kembali dalam jumlah banyak.
Terkait bahan baku, kata dia, sementara masih mudah diperoleh. Selain melakukan pemotongan babi sendiri, jika seandainya kekurangan dapat dicari di sejumlah peternak babi di sekitar desa.
Sedangkan kendala yang dihadapi dalam pengolahan industri krupuk babi, saat ini adalah harga minyak yang naik di pasaran.
Karena, sebutnya, dalam sekali mengoreng ratusan kilo kulit Babi menghabiskan minyak goreng sebanyak 5 jerigen minyak goreng degan voluem 20 liter per jerigen.
"Selain harga, juga masih agak sulit mencari minyak goreng dalam jumlah banyak," sebut Adnyana.
Penulis : bbn/beritabali.tv
Jumat, 29 April 2022
Jumat, 29 April 2022
Jumat, 29 April 2022
Jumat, 29 April 2022
Jumat, 29 April 2022
Jumat, 29 April 2022
Jumat, 29 April 2022
Jumat, 29 April 2022